本锅以有一定压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀，液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外形美观，安装容易，操作方便，安全可靠。

1、总体结构
固定式（立式）主要有锅体和支脚组成；
固定式（立式）带搅拌主要有锅体和支脚，搅拌器组成
可倾式主要由锅体、可倾装置及搅拌装置组成

2、拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。
3、安装完毕，对搅拌式蒸锅，应作空车试用检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。

4、进汽后，如接头漏汽，可旋紧螺帽，直到不漏为止，或检查内填料有无破损。