ChocoStar™ 巧克力成型生产线

布勒宾德勒的ChocoStar™巧克力成型线可生产出高品质的实心和夹心巧克力片和巧克力条、果仁夹心产品以及特殊造型产品和一步成型的夹心产品。 在此过程中，此成型系统具有很高的生产能力：根据模具宽度的不同，该机械式生产线最多每分钟可生产 40 个模。 模具尺寸范围为 620 mm 至 1200 mm。设计灵活，具有多种用途
ChocoStarTM 巧克力成型线既可安装成用于水平输送模具的赛道型结构，又可安装成用于轴向输送模具的高架型结构。 由于设计灵活，它很容易重新配置以适合现有生产空间。

现代的技术，获得多种高质量产品

• 除了传统的湿模成型工艺，您也可以选择来自布勒宾德勒的创新型CoolCore™ 冷压工艺生产外壳。CoolCore™为生产特殊几何构型的外壳提供了极大的创意可能性；
• 利用两个或多个夹心浇注器，您可以很快地从一个浇注头转换到另一个浇注头，例如，可以在巧克力外壳里填充不同的夹心；
• ChocoStar™巧克力成型线的一个特征就是，它使用独立的伺服电机驱动。 另一特征是每个工序均具有相当妥善的安排，可确保产品得到温和处理 —— 从而获得高品质产品。

通过有效的隔层节省能耗
ChocoStar™ 巧克力成型线内外均有非常高效的隔热层。 它可确保高效的能源管理，这又是一种重要的热效益。

有效的措施，确保操作可靠性和卫生条件

• 整条生产线采用透明的的安全防护罩，使各个工序的生产状况一目了然。 如有必要可快速介入，从而提高操作可靠性；
• 整条生产线中设备底部与检修门之间的间隙一致，为 20 — 30 cm，并采用无腐蚀性材料，使ChocoStar™巧克力成型线达到很高的卫生标准；
• 它具有最佳可观察性和可触及性，因此可直接简便地进行清理维护工作，并将停机时间降到最低限度。