山东哪里有食品化验培训食品检验资格考核

　　根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》(国家质检总局令第79号)和《关于在食品生产许可审查中加强对食品生产加工企业检验人员管理的通知》(成质技监[2007]27号)等法律法规及文件要求。同时为进一步加强我市食品企业的出厂检验能力，提高检验人员的业务水平，确保食品质量安全。

　　信息产业部602计量测试站(广电质量学院)，(国有第三方计量、检测、认证机构)，是国家质量技术监督行业职业技能鉴定实训基地。定期举行食品检验工国家职业资格证书鉴定培训。

　　全国各地区的食品检验工都有参加的，包括了广东、宁波、杭州、上海、成都、武汉、厦门、济南等多个地方的食品检验工欢迎参加培训鉴定，通过率在百分之九十以上，学员就近安排参加培训考核。

　　详情请咨询13640695120麦老师;在线咨询QQ104814276.

　　一、培训对象及要：培训生产饮料类产品、调味品、糖果糕点、肉制品、粮食加工制品及其它食品生产企业的检验人员。

　　从事的工作主要包括：(1)采集样品;(2)配制标准溶液;(3)使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量;(4)检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标;(5)记录、计算、判定检验数据;(6)协助主检人员完成检验报告;(7)检查、维护仪器设备;(8)负责检验室卫生、安全工作。

　　二、培训内容：食品质量安全相关法律法规、理化检验、微生物检验理论基础知识、食品检验方法和案例分析等。

　　国家强制的食品检验基础知识及操作技能，主要内容包括：1.食品检验的感官检验技术;2.食品检验的化学基础;3.实际操作技能培训;4.食品检验概述;5.食品专业分析与检验技术(按工种分);6.误差分析与数据处理;7.化学分析与检验技术;8.仪器分析与检验技术&食品检验的微生物检验技术。

　　三、培训目的：

　　1、通过学习使学员达到国家劳动和社会保障部规定的食品检验初、中、高级职业资格要求，取得相应级别的职业资格证书，并能持证独立上岗操作;

　　2、获取食品检验工资格，建立自已的化验室，实现贵公司化验70%成本，节约大量校验费用;

　　3、实施仪器量化管理，延长仪器使用寿命及提高仪器使用率;

　　4、提高测量系统的可靠性，减少化验的误判可能性，提高数据的真实性与检验报告的准确性。

　　四、证书颁发：分理论考试和技能考核，结业后，由质量技术监督行业职业技能鉴定指导中心、劳动和社会保障部颁发相应级别职业资格证书

　　五、培训费用：本次鉴定为初级、中级、高级三个等级，技师和高级技师另行安排(提前通知)。其中初级资格1550元/人;中级资格1850元/人;高级资格2200元/人(含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用)，住宿统一安排，费用自理

　　六、培训须知：

　　(一)、参加培训人员报名时，请持本人身份证复印件一份;学历复印件一份;两寸正面免冠照片五张;并填写《报名回执表》，单位加盖公章。

　　(二)、提交《报名回执表》学员，均在开班前会收到本中心发出的上课通知书;请带着上课通知准时参加。

　　(三)、联系人及联系电话：麦老师 13640695120 固话：020-66289590 QQ104814276

　　广电质量学院将对参加考核的企业食品检验工进行理论培训和考试。首先由广电质量学院相关负责人从食品检验安全的总体形势、企业产品出厂检验的重要性以及开展食品检验工培训考核的必要性等方面进行阐述，强化了各企业加强产品出厂食品检验把关的意识。之后对企业进行《食品安全法》培训，帮助企业更好地理解和遵守相关法律规定。最后，广电质量学院讲师讲解出厂食品检验基本知识，重点在于帮助企业加强专业知识的学习，提高自身出厂食品检验能力。培训结束后，统一进行了理论考试，以检验和巩固此次培训的成果，考核通过后，将统一办法由人保局跟质检总局颁发食品检验工国家职业资格证。