精选长白山野生山核桃 天然绿色无污染

长白山野生山核桃的识别：果顶尖，稍有突起，基部圆，壳较厚皮呈黑褐色，内壁有2大分隔，因是干品，剥壳较难，剥出的种仁多不完整。要达到特等果仁 在几十斤果仁中难选一斤整仁  所以比较珍贵每1OO克含水分3克，蛋白质19.6克，脂肪69克，碳水化合物5.4克，粗纤维1.1克，灰分1.9克，钙43毫克，胡萝卜素0.16毫克，硫胺素0.3毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸1.7毫克，钾536毫克，及丰富的氨基酸等营养物质。

 精选手工加工山核桃仁 老少皆宜 仁大肉厚 口感鲜香 

【功效主治】山核桃之所以好吃，是因为它的果肉中有7.8%-9.6%的蛋白质，氨基酸含量高达25%，其中人体必须的氨基酸占7种；山核桃果肉中含有22种矿物元素，其中对人体有重要作用的钙，镁，锌及磷，铁含量十分丰富，有很高的营养价值，并有润肺强肾，降低血脂，预防心病之功效。
另外，山核桃油的油味清香，似芝麻油，有润肺滋补功效，其酸值低碘价高，油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸占88-96%之间，是易于消化，可以预防冠心病的优质食用油。
山核桃，又名核桃或胡桃，是世界四大干果之一，是一种植物性食物，由于它具有丰富的饱和脂肪，故此是动物性蛋白质食物的极佳代替
品。核桃主要含有丰富的多种不饱和脂肪、维他命E、B，钙质、磷质和纤维。西方很多实验都已证实核桃对降低血内胆固醇含量和保护抵抗心
脏疾病非常有效。

    在1993年，英国的一份医学报告指出，卢马莲达大学的营养学家在一个实验中证实，男性以核桃代替高饱和脂肪食物后，他们血液中的
胆固醇含量明显下降，这与核桃含有的不饱和及饱和脂肪酸有关。脂肪酸能帮助减少血小板积聚，防止它们组成联盟，阻塞血管。不饱和脂肪
已被广泛知道能有效减低胆固醇含量，而在核桃中，不饱和脂肪与饱和脂肪的含量比例是7：1。不饱和脂肪是制造脂肪酸的重要元素之一，但
我们的身体不懂自行制造脂肪酸，只能从日常食物中吸收。

  核桃除了拥有丰富的脂粉资源外，还含有大量纤维、维他命和矿物质，特别是蛋白质、硒和维他命E。纤维是有效减少胆固醇的物质，
而硒和维他命E都有抗氧化特性，能积极保护心脏，防止冠状动脉硬化等症。

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