食用方法：

【冲泡时间】开水冲泡10分钟以上【茶色】褐色，浸泡时间越长，颜色越深

【口感】具有咖啡般的特殊香味和口感，回味悠长。

一、 同绿茶配饮

     制    法：将决明子、绿茶同放杯中，冲入沸水，浸泡3-5分钟即可饮服，随饮随续水，直到味淡为止。

     功    效：此茶清凉润喉，口感适宜。具有清热平肝、降脂降压通便润肠、明目益精之功效。

     适应症：适用于高血压、高脂血症、大便秘结，视物模糊等。

二、同枸杞、菊花配饮

      原    料：枸杞10克、菊花3克、决明子20克。

      制    法：将枸杞、决明子、菊花同时放入较大的茶具中，用沸水冲泡，加盖，密封15分钟后即可饮用

      功    效：清肝泻火，养阴明明，用于头晕目眩、头重脚轻、面部烘热、烦躁易怒、血压增高。

三、同山楂、菊花配饮

      原    料：菊花10克，生山楂片10克，决明子5克，方糖25克。

      制    法：将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中，以开水冲泡，盖紧冲泡半小时，频频饮用，每日数次。

      功    效：适用于更年期综合症的肝肾阳虚，肝肠上亢患者，适用于有头晕、头痛者，烦躁易怒，或高血压所致头晕

                     目眩，失眠多梦者。

四、菊花决明子粥（经验方）

      原    料：菊花10克，决明子10-15克，粳米50克，冰糖适量。

      制    法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，戴待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟

                    时，加入冰糖，再煮1-2分钟可食。每日一次，5-7日为一疗程。

      功    效：清肝明目，降压通便。适用于高血压。高血脂症，以及习惯性便秘等。（注意事项：大便泄泻者忌服）

五、桃仁决明蜜饮

      原    料：桃仁10克 决明子12克

      制    法：将桃仁、决明子水煎，加蜂蜜。

      功    效：活血降压、清肝益肾，适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。

六、决明子蜂蜜饮

      原    料：炒决明子10-15克，蜂蜜20-30克。

      制    法：将决明子捣碎，加水300-400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚分服，每日一剂

      功    效：具有润肠通便之功效，治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

七、紫明茶

      原    料：炒决明子20克，紫菜30克。

      制    法：加水适量，煎煮20分钟，取汁饮用。

      功    效：甲状腺肿大，水肿，慢性气管炎，咳嗽，高血压。

八、决明子粥（民间方）

      原    料：炒决明子15克，粳米60克，冰糖少许

      制    法：先将决明子放入锅内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁去渣入粳米煮粥，待粥将熟

                    时，加入冰糖，再煮1-2分钟即可。顿食，每日一剂，连用2周

      功    效：清肝、明目、通便。用于白内障。