"每家鲜"系列小米辣，收集于云南通海、建水、丘北一带中期优质小米椒为原料。采用传统制作工艺加工而来，产品具有个体中等，色泽度好，口感脆嫩，酸辣爽口，回味悠长等特点。可用于蒸鱼头、酸辣鱼、蒸排骨、炒鸡杂、泡凤爪、泡罗卜等。可以调配各式名菜佳肴或直接使用。品种有100g、500g、750g、1000g、2000g、2500g、5000g等；还可以根据客户要求制作任意规格的产品。

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