胃炎的癌变几率大吗？胃炎到的怎么回事？西安看胃病好的老中医 饮食注意事项 　　(1)急性胃炎患者 　　患者饮食养生保健原则： 　　①患者在急性期常有呕吐，腹泻等症状。因失水较多，在饮食上应注意补充大量液体，可供给鲜果汁，藕粉，米汤，鸡蛋汤等流质食物，并应大量饮水，以缓解脱水并加快毒素的排泄。 　　②待病情缓解后，可给少渣半流食，逐渐过渡到少渣软饭。饮食内容应无刺激，少纤维，如大米粥，面片汤，并可适量选用馒头干等。 　　③补充适量蛋白质。 　　④为减轻胃肠负担，应少食多餐，一日进餐5~6次较为适宜。 　　(2)慢性胃炎患者 　　饮食保健治疗原则： 　　①　应设法消除诱发因素。如彻底治疗慢性胃炎，避免对胃有刺激的辣、硬的饮食及药物，治疗口腔及咽喉部慢性感染等。 　　②　进食易消化无刺激性的食物，如半流质或少渣饮食。 　　③　少量多餐，忌机械性、化学性刺激的食物和生冷的食物。 　　④　宜供给丰富的蛋白质及多种维生素的食物，如新鲜嫩叶蔬菜。 　　⑤　凡胃酸过多者，应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等，避免引起胃酸分泌增加。宜进食豆奶，菜泥，粥等。

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