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苑琼丹评价周星驰：“周星驰拍电影是一个天才，我即使演出多年，也时常跟不上他的步伐，演戏的把握点要很准确。”
　　刘镇伟：“有人说他独裁，我觉得还不至于。作为导演，包括我在内，每个人都有一定的控制欲，这是一种主观性，事实上不光是导演，演员也应该有。可能他会问合作的导演为什么让他那样演？他问只是要让你说出他表演的思路，这是很聪明的演员，如果导演觉得这样的演员很麻烦的话，那就要仔细想想到底是谁错了。当然，可能双方都需要检讨，沟通的方式可能需要改变。 ”
　　最佳拍档张家辉说：“就工作而言，周星驰的确有些独裁，但我觉得周星驰就是一个天才，拍喜剧也需要这样的独裁，尤其是像周星驰的那些电影，就需要他这样做。毕竟他有那个天分，而且他的能力也足以驾驭这部电影，所以他的意见处于强势地位也是自然的，如果我来做导演，拍这样一部喜剧，我也会像他一样的。”
　　黄秋生评论历年香港电影最佳男主角时就这样说：“这问题要看什么角度，讲香港精神就是成龙，而讲创意，就是周星驰。”
　　吴孟达透露：“星仔对身边的人很讲义气，也很大方。”
　　电影
　　在至今为止的华语片香港票房的TOP50排行榜中，“双周一成”的影片占了39部，为78%，其中由周星驰主演的影片就有《功夫》、《少林足球》等18部，占了36%，且在TOP20中周星驰有10部影片入围，这可以说是香港电影的一个奇迹，尽管他从影以来主演的影片只有大约50部。
　　1983的《临歧》周星驰、梁朝伟、刘德华，林俊贤(实际上这个是教育宣传片和香港81----86系列一样)
　　《香港81》周星驰吴镇宇等(主要是11期训练班学员，但不知为何没有梁朝伟)
　　《香港82》周星驰吴镇宇等(主要是11期训练班学员，但不知为何也没有梁朝伟)
　　刚进影坛在李修贤经纪公司万能影业时期的配角作品
　　(具体完整的合作对手名单和角色名称应以电影公司发行为依据，而电影正确名称则与发行地区和时间的不同翻译有所差异，下面亦同)
　　1988
　　《霹雳先锋》香港票房8916612
　　《捕风汉子》香港票房3149395
　　《最佳女婿》香港票房5807710
　　1989
　　《龙在天涯》香港票房6809853
　　《义胆群英》香港票房7913329
　　《流氓差婆》香港票房5624622
　　《风雨同路》香港票房9335299
　　1990
　　《龙凤茶楼》香港票房9335299
　　离开万能前后签约吴思远、萧若元，作为主角的作品
　　1990
　　《望夫成龙》香港票房13703364
　　《一本漫画闯天涯》香港票房15149253
　　《咖喱辣椒》香港票房15777856
　　《小偷阿星》香港票房7968106
　　《师兄撞鬼》香港票房12128944
　　《赌圣》香港票房41326156
　　《无敌幸运星》香港票房18799869
　　《江湖最后一个大佬》香港票房5495811
　　《赌侠》香港票房40342758
　　1991(大约这个时期后期周星驰将自己的所有电影经纪合约签给无线电视台，具体可以参考1992年1月的星期五档案，影圈风云)
　　《整蛊专家》香港票房31388471
　　《龙的传人》，香港票房23762012
　　《新精武门1991》香港票房24245510
　　《逃学威龙》香港票房43829449
　　《赌侠2上海滩赌圣》香港票房31163730(为迎合台湾市场，台湾版的女主角为台湾女星方季惟，但拍摄地依然是香港，其中典故，有兴趣可以查询有关影史)
　　《情圣》香港票房16548021
　　1992
　　摩登武圣
　　《漫画威龙》香港票房22946994
　　《家有喜事》香港票房48992188
　　《逃学威龙2》香港票房31635680
　　《审死官》香港票房49884734
　　代表作《唐伯虎点秋香》《鹿鼎记》香港票房40862831
　　《鹿鼎记2神龙教》香港票房36583964
　　《武状元苏乞儿》香港票房37416607
　　1993
　　《逃学威龙3龙过鸡年》香港票房25776004
　　《唐伯虎点秋香》香港票房40171804
　　《济公》香港票房21562580
　　1994
　　《破坏之王》香港票房36936349
　　《九品芝麻官》香港票房30177208
　　《国产凌凌漆》香港票房37567879
　　1995
　　《大话西游之月光宝盒》香港票房25324203
　　《大话西游之仙履奇缘》香港票房21713967 (周星驰第一次组的彩星公司的创业唯一作品，但拆为两部上映，票房对比同类港片虽然已经非常不错，但是离预期有差距)
　　《回魂夜》香港票房16281325
　　《百变星君》香港票房35236551
　　1996
　　《大内密探零零发》香港票房36051899
　　《食神》香港票房40861655 (星辉公司的创业作，也是周星驰自认的得意作品，至今去参观星辉都能看见醒目海报，好莱坞已经购得版权)
　　1997
　　《97家有喜事》香港票房40435675
　　《算死草》香港票房27163795
　　1998
　　《行运一条龙》香港票房27726705
　　1999
　　《喜剧之王》香港票房29846650 (星辉的第二部作品)
　　《千王之王2000》香港票房19139760
　　2001
　　《少林足球》香港票房60739847(星辉作品之中最获得金像奖奖项肯定的作品)
　　代表作《食神》2004
　　《功夫》香港票房61278697(星辉作品之中同时最多获得金像奖和金马奖甚至金球奖等外阜奖项肯定的作品，而且也是在世界各地保持港产片的各种票房记录)
　　2008
　　《长江七号》香港票房51582208
　　2009
　　《建国大业》扮演：周作人
　　客串和配音作品
　　1991年
　　《赌霸》客串
　　《非洲和尚》配音
　　《豪门夜宴》客串
　　1999年
　　《玻璃樽》客串
　　2001年
　　《茅趸王》配音电视剧
　　1992《群星会》无线电视台庆电视电影，星爷饰演《盖世豪侠》中的段飞
　　1990《孖仔孖心肝》内地一般译成《双天至尊》或者《龙兄鼠弟》
　　1989《他来自江湖》《无冕急先锋》《盖世豪侠》
　　1988《阿德也疯狂》《铁血双雄》《斗气一族》《梦边缘》《大都会》《刑警本色》
　　1987《阴阳界》《生命之旅》《欢乐今宵》(欢乐今宵实际上是娱乐搞怪综艺节目，英文是Enjoy Yourself Tonight，港人一般称呼EYT)
　　1986《哥哥的女友》《城市故事》
　　下面的作品除了黑白僵尸和活力十一，基本是龙套性质
　　1983《黑白僵尸》该作品是主持430期间的单元剧，《北斗双雄》《老洞》《再见十九岁》《射雕英雄传》《十三妹》
　　1982《天龙八部》《活力十一》该作品是11期训练班毕业作品，故名字带有“十一”
　　《苏乞儿》《香城浪子》《猎鹰》