预防食物中毒要做哪些？
食物中毒，预防才是最重要的。我们在日常生活中预防食物中毒要做到以下几点：
1、不吃变质腐烂的食品；
2、不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品；
3、不生吃海鲜河鲜肉类等；
4、生熟食品应分开放置；
5、切过生食的菜刀菜板不能用来切熟食；
6、不食用病死的禽畜肉；
7、不吃毒磨菇河豚鱼生的四季豆发芽土豆霉变甘蔗等8选择经过安全处理的食品;9、彻底烹调食品;
10、立即食用做熟的食品;
11、精心储存食品;
12、彻底再加热熟食;
13、避免生食与熟食接触;
14、反复洗手;
15、精心保持厨房所有表面的清洁;
16、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食物;
17、使用符合卫生要求的水。
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