定位城市:

每个挑食的朋友小时候总会听到妈妈说“要多吃蔬菜”。众所周知蔬菜里面含有丰富的矿物质、维生素和食物纤维。食用蔬菜不仅可以给人体带来所需的营养素，还可以促进肠胃蠕动。即便如此，蔬菜也不能多吃，吃多了会对身体有危害。

危害之一：影响钙、锌的正常吸收

怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。

危害之二：某些蔬菜含较多的草酸易形成结石

菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

危害之三：影响肠胃的消化功能

粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。

危害之四：加重结石病情

大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。

喜欢吃蔬菜的朋友们注意了，虽然吃蔬菜对身体有益，但过多食用就会起到反效果。小编分享的你学会了吗？吃蔬菜也要适量适当，才能保证我们的饮食健康。