发布需求
山东| 品种：黄爪姜 | 原产地：山东 | 不合格率≤：4 |
| 镉≤：0 | 毒死蝉≤：0 |
1.临沂裕隆食品有限公司
2。公司常年出口生姜，品种，大姜，小姜，面姜。
3。色泽亮黄，姜头胖圆。
4。产品常年出口韩国，美国，东南亚，中东。
5。公司通过了HACCP和ISO 认证。
Microbial Count
Total plate count | <250,000 CFU/g |
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Total Coliforms | <1000 CFU/g | In 1 out of 5 samples |
| <100 CFU/g | In 2 or more sample out of 5 |
E.Coli | <10 CFU/g |
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Listeria M. | Negative in 25G |
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Yeasts & Moulds | <100CFU/g |
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Chemical standards
| standard | Tolerance |
PH | 4.3 | 4.1-4.5 |
Sorbic Acid | 700mg/kgs | 650-750mg/kgs |
Total solids( dry weight) | 30% | 27-33% |
Acidity (as citric) | 1.65% | 1.5-1.8% |
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