产品说明】丝丝脆俗称凤冠主要含胶原蛋白质、脂肪、维生素A、钙、铁、锌等成分，营养价值较高，且易于人体取收利用，特别适合女性食用。
【烹饪指南】红袍丝丝脆、口味丝丝脆、酸辣丝丝脆
【烹调实例】酸辣丝丝脆
锅内留底油，烧热，倒入酸辣椒、姜丝、干整椒丝煸香，倒入丝丝脆，香葱头炒匀，淋红油、香油勾薄芡即成
【制作关键】本品可用泡川椒提味,保证成品色泽鲜红，咸酸微辣，肉质脆嫩，味浓醇厚

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