水封实用型白酒蒸馏器在传统蒸馏器的基础上进行改进，全不锈钢制造，因其机构简单、重量轻、移动方便、操作容易、价格低等

特点，适合流动白酒代加工或小作坊酿酒。规格有25KG、50KG等，可以根据用户需要加工不同型号的白酒蒸馏器。

1、         蒸馏白酒前将蒸馏锅保持水平地固定在锅灶上，再将酒醪打

入锅内即可，如果是固液冲蒸，就把香醅或者槽醅装在筛网（自备）上面。

2、蒸馏锅水封加满水，再将冷却部分盖在蒸馏上。

4、接好冷却部分进水管和满溢管的引水管（自备），给冷却系统

加满水，出酒时冷却系统要不断加水，多余的热水让其从满溢管

流出，确保冷却。

5、准备好盛酒的容器，开始烧火蒸馏。

6、蒸馏时要注意火候，开始时用旺火，来酒时用善火，追尾时用

旺火。

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