合肥市博芋食品有限公司主要生产山芋仔（蒸）和烤迷你紫甘薯（烤），采用机械化加工，严把质量关。从而达到色泽、重量、形状一致，口感香糯绵甜。达到同行业较高水平，我公司现有1000亩的山芋种植基地，保证了原料的品质。欢迎各界朋友莅临指导、参观和业务洽谈。

山芋仔，又名日式双味小红薯，特色蔬菜素食类菜谱。

山芋仔的相关配料：山芋，白砂糖，紫甘薯粉；

山芋仔的食用方法：先将山芋仔自然解冻，放入烤箱或微波炉加热到170℃烤1分钟30秒即可食用；或用油锅煎；

紫薯（学名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

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