冻干海参粉（Freeze-dried Sea Cucumber Powder）

《北海海鲜18岁！》——全国公认北海海鲜最美味！

北海市位于辽阔的南中国海的北部湾畔，是北部湾地区最大的中心城市。北海自古以来海洋捕捞业就十分发达，是我国南方最重要的渔业水产供应城市。北海的海产品以远洋捕捞为主，主要来源于远洋和深海。而且由于北部湾地区的经济尚欠发达，因而海水十分洁净，海产品极少受到工业污染，砷、铅、汞等重金属含量很低。北海的海鲜历来以味道鲜美并且价格便宜而闻名天下，享有《北海海鲜18岁》的美誉，每年都会吸引上千万全国和世界各地的美食家及广大游客。

【产品特点】本公司采用低温冷冻干燥技术和高速气流超微粉碎技术，把纯净的野生海参经低温急冻、冷冻干燥后进行高速气流超微粉碎，最后制成“冻干海参粉”，使海参的成分基本保留不变，同时由于粉末细度极高，更有利于海参活性成分的吸收和利用，产品功效比其他的海参粉更好。

【产品名称】冻干海参粉、冻干海刺参粉、海参冻干粉(Freeze-dried Sea Cucumber Powder)。

【原料来源】天然野生的涠洲海刺参。主要来自北海所处的北部湾深海，为天然野生的海刺参（刺参类）。其特点是涠洲海刺参的有效成分“海参皂苷”（海参素）的含量要比人工养殖海参更高，蛋白质的质量也比人工养殖的要好许多。

【工艺流程】

天然野生海刺参干品——＞净选——＞清水浸泡——＞清除泥沙杂质——＞清水放养——＞可食用纯净海参——＞低温急冻——＞低温冷冻干燥——＞高速气流超微粉碎——＞机械过筛——＞包装——＞质检——＞灭菌——＞成品“冻干海参粉”。

【质量指标】符合Q/ZMD 0001S-2012《海参粉》：本品为灰褐色粉末，细腻，粉末全部过80目筛(80~200目根据客户要求确定)；具有海参特有腥味，无霉变等异味，无杂质与异物；水份≤8%；蛋白质含量≥50%；铅≤2.0mg/kg；无机砷≤2.0mg/kg；汞≤1.0mg/kg；镉≤0.10mg/kg；菌落总数≤30000cfu/g；大肠菌群≤90MPN/100g；霉菌、酵母≤25cfu/g；致病菌：不得检出。

————产品保证绝对不含任何香精、色素和添加剂。

【成份与用途】海参粘多糖（酸性粘多糖）、海参皂苷（海参素）、海参胶原蛋白、海参多肽、18种氨基酸、牛磺酸等，还有大量人体所需的硒、锌、钙、锰、磷、铁等微量和常量有益元素。

————主要用作“海参胶软囊”、“海参胶囊”等保健品的生产原料。

【包装储存】1千克/袋，25千克/桶(出口纸桶包装)。密封保存，置避光、干燥处。常温下可保存2年以上。

【产品价格】1200元/千克（含17%增值税和运费）。