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鱿鱼是常见的海洋生物，也是我们日常中比较常见的食材。鱿鱼口感鲜甜，加工方式多样，因此广受消费者喜爱。作为我国重要的海洋经济作物之一，我国对于鱿鱼的加工及捕捞都有着悠久的历史，随着产业革命的到来，鱿鱼的加工也迎来自动化变革，这也是我国海产品加工产业自动化变革的一方面。

我国鱿鱼年产量多年来保持在世界排名前列，鱿鱼深加工产市场不断开发。鱿鱼粗加工要经过去头、去脏、去皮等7道工序，加工完成后需要冷冻，但在自动去皮机、冷库等设备的助力下，鱿鱼粗加工正在向自动化迈进。深加工的兴起，带动了鱿鱼深加工设备的发展。

鱿鱼丝是市面上常见的鱿鱼深加工产品，在它的加工生产线上，需要用到解冻机、蒸煮机、压延机、拉丝机、干燥机等等。这些设备的应用缩短了鱿鱼丝的生产周期，让整个工艺的生产流程变得更加稳定，提高产品品质的一致性，同时适用于大批量生产，增加企业产能。

目前，我国鱿鱼产业呈现快速发展趋势，从生产到销售的各个环节都日渐成熟，市场潜力巨大。各大鱿鱼生产企业想要抢占市场份额就必须打响自身的知名度，通过升级生产技术和设备，在品质、生产效率等种种竞争条件里寻求突破，为消费者带来更多选择的同时，也带来更高的品质。