亚麻起源于中东、地中海沿岸，为一年生草本植物，亚麻籽的食用可追溯到5000年前的西南亚地区的美索不达密亚（MESopotαmiα）。在汉代张骞出使大宛时将亚麻籽从西域带入我国内蒙古、宁夏等西北地区，故也称胡麻。

丝路晨光亚麻籽油是以内蒙古纯天然、无污染的亚麻籽为原料，采用低温压榨、精密过滤而成的天然油脂。它品质好、气味芳香、富含Ω-3（α—亚麻酸），是当今世界最受青睐的顶级功能型降脂食用油。全程生产温度低于40℃，全面保留了α‐亚麻酸等天然营养成分。

亚麻籽油含有90%以上的不饱和脂肪酸，其中Ω-3亚麻酸的含量高达50%以上，Ω-3亚麻酸属于“必需不饱和脂肪酸”，就是对人体极其重要，但自身又无法合成，必须通过食物摄取才能满足人体所需的重要物质。Ω-3亚麻酸是生命核心物质，是构成人体组织细胞的正要成分，在体内可转化成人体必需的生命活性因子DHA和EPA。Ω-3在海豹、深海冷水鱼、海藻等海洋动植物、亚麻植物和核桃类坚果中含量比较丰富。其中亚麻籽油是陆地上Ω-3含量最高的植物油之一，因而，亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物，它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。

食用方法：

   1.低温烹饪：单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。

　　2. 靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。

　　3. 巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。

　　4. 烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。

　　5. 混合食用：在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。

6.直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。

1、低温保存：开瓶之后将亚麻籽油储存在冰箱中。

2、容易氧化：开瓶之后，尽可能短的时间内将油用完，并注意每次用完之后将瓶盖盖好。

3、避光保存：避免置于温度过高或阳光直射的地方。

4、不需加热：食用亚麻籽油时可以不进行加热，如若加热也不适宜加热过久，以免破坏其营养成分。

5、产生沉淀：高质的亚麻籽油会含有少量的沉淀物，此属正常现象，不属变质。

6、气味亚麻籽油入锅加热的瞬间会产生淡淡的鱼香味，这是富含a—亚麻酸的显著特征。

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