原料与配料:花椒 | 有无中文标签:有 | 是否进口:是 |
原产地:甘肃陇南 | 特产:是 | 净重:10000000(kg) |
品牌:陇南武都大红炮花椒 | 保质期:48(个月) | 售卖方式:袋装 |
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国家质量监督检验检疫总局《关于批准对忠州豆腐乳(忠县豆腐乳)、昌宁核桃、漾濞核桃、洋县红米、武都花椒实施地理标志产品保护的公告》(2012年第51号公告) |
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2012年第51号
关于批准对忠州豆腐乳(忠县豆腐乳)、昌宁核桃、 漾濞核桃、洋县红米、武都花椒实施 地理标志产品保护的公告
根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织专家对忠州豆腐乳(忠县豆腐乳)、昌宁核桃、漾濞核桃、洋县红米、武都花椒地理标志产品保护申请进行审查。经审查合格,批准忠州豆腐乳(忠县豆腐乳)、昌宁核桃、漾濞核桃、洋县红米、武都花椒为地理标志保护产品,自即日起实施保护。 一、忠州豆腐乳(忠县豆腐乳) (一)产地范围。 忠州豆腐乳(忠县豆腐乳)产地范围为重庆市忠县现辖行政区。 (二)专用标志使用。 忠州豆腐乳(忠县豆腐乳)产地范围内的生产者,可向重庆市忠县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经重庆市质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。忠州豆腐乳(忠县豆腐乳)的法定检测机构由重庆市质量技术监督局负责指定。 (三)质量技术要求(见附件1)。 二、昌宁核桃 (一)产地范围。 昌宁核桃产地范围为云南省昌宁县田园镇、漭水镇、耈街乡、珠街乡、大田坝乡、柯街镇、卡斯镇、湾甸乡、翁堵乡、鸡飞乡、温泉乡、勐统镇、更戛乡13个乡镇现辖行政区域。 (二)专用标志使用。 昌宁核桃产地范围内的生产者,可向云南省昌宁县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经云南省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。昌宁核桃的法定检测机构由云南省质量技术监督局负责指定。 (三)质量技术要求(见附件2)。 三、漾濞核桃 (一)产地范围。 漾濞核桃产地范围为云南省大理白族自治州现辖行政区域。 (二)专用标志使用。 漾濞核桃产地范围内的生产者,可向云南省大理白族自治州质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经云南省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。漾濞核桃的法定检测机构由云南省质量技术监督局负责指定。 (三)质量技术要求(见附件3)。 四、洋县红米 (一)产地范围。 洋县红米产地范围为陕西省洋县洋州镇、贯溪镇、戚氏镇、谢村镇、龙亭镇、湑水镇、磨子桥镇7个镇现辖行政区域;以及马畅镇的高路村、留村、双庙村、安巷村、高堡村、魏家渠村、东湾村、东社村、倪家村9个村,溢水镇的上溢水村、时家坡村、大庄坡村、西山村、东岭村、尹家泉村6个村,黄安镇的张堡村、黄安村、朴树村、何家村、东村、阎堡村6个村,四郎乡的清凉村、田岭村、西岭村3个村,长溪乡的长溪村、梁河村、方程村3个村,白石乡的韩家湾村、上坪村、冯岭村3个村现辖行政区域。 (二)专用标志使用。 洋县红米产地范围内的生产者,可向陕西省洋县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经陕西省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。洋县红米的法定检测机构由陕西省质量技术监督局负责指定。 (三)质量技术要求(见附件4)。 五、武都花椒 (一)产地范围。 武都花椒产地范围为甘肃省陇南市武都区马街镇、汉林乡、柏林乡、安化镇、隆兴乡、龙坝乡、鱼龙镇、甘泉镇、佛崖乡、黄坪乡、马营乡、蒲池乡、两水镇、石门乡、角弓镇、坪垭乡、城关镇、城郊乡、东江镇、汉王镇、龙凤乡、桔柑乡、外纳乡、磨坝乡、三河镇、玉皇乡、郭河乡、五库乡、月照乡、三仓乡、琵琶镇、洛塘镇、五马乡、枫相乡34个乡镇现辖行政区域。 (二)专用标志使用。 武都花椒产地范围内的生产者,可向甘肃省陇南市武都区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经甘肃省质量技术监督局审核,报国家质检总局核准后予以公告。武都花椒的法定检测机构由甘肃省质量技术监督局负责指定。 (三)质量技术要求(见附件5)。 特此公告。
附件:1.忠州豆腐乳(忠县豆腐乳)质量技术要求 2.昌宁核桃质量技术要求 3.漾濞核桃质量技术要求 4.洋县红米质量技术要求 5.武都花椒质量技术要求
二〇一二年三月二十七日 |
武都花椒质量技术要求
一、品种
大红袍。
二、立地条件
产地范围内海拔900m至1900m。土壤类型为棕壤土、黄潮土、山地褐土、红粘土。土壤质地为砂壤土,土壤pH值6.5至7.5,有机质含量≥1.5%,地下水位≤1.5m。
三、栽培管理
1.育苗:采用实生育苗或以当地花椒实生苗为砧木嫁接育苗。
2.定植:定植时间为3月上旬至11月下旬,定植密度为每公顷定植株数≤1050株。
3.施肥:以有机肥为主,成龄树每年每公顷施用腐熟有机肥≥10吨。
4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
四、采收
6月下旬至9月上旬,花椒果皮全部变红,油腺凸起,呈半透明状,种子完全变黑时采收。
五、干制
采用自然晒干或人工设备烘干,烘干温度≤55℃,干燥至含水量5%至10%。
六、加工工艺
加工工艺:晾晒→风选→筛选→去石→磁选→脱壳→筛选→包装入库。
七、储藏
库房干燥通风,库内相对湿度≤75%,温度≤25℃。
八、质量特色
1.感官特色:色红油重、粒大饱满、麻味醇正、香气浓郁。
2.理化指标:醇提物17%至22%;不饱和脂肪酸59%至64%;挥发油含量3%至8%。
3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
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