品种: | 美国进口玉米 |
等级: | 1 |
不完善率≤: | 1 |
杂质≤: | 1.0 |
水分≤: | 13.0 |
色泽、气味: | 正常 |
产地/厂家: | 成都康之佳 |
原料名称:进口特级爆米花专用玉米25公斤/包
该产品是进口爆米花专用玉米,口感好.。膨胀率是45-49倍以上,爆破率99%以上。平均膨爆倍数为46.5。水分含量14%-15%。
美国进口玉米(非转基因)是最适合爆裂的玉米,是硬玉米的极端型,籽粒
小而硬,不含软淀粉,加热时细胞内水分(水分含量14%-15%)膨胀,膨胀率
在45-49倍以上,爆破率98%以上,用它爆出的爆米花无渣,口感非常香脆,
非常适合大型的商场、Party活动、电影院等等高档场所使用;(专业推荐使用)。
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爆米花玉米 |
普通玉米 |
普通玉米一般用作饲料或工业原料,但用它作为人类的加工口粮口感就很粗糙;在没有压力的情况下根本无法爆破。(无法使用) |
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国产专用玉米 |
国产专用玉米(杂交玉米)为大多数人采用,它适合爆裂,但爆裂不均匀,膨胀率也一般,它的爆破率为70%-90%,易焦锅,爆出来的爆米花颗粒小,不够香脆,而且也会产生渣滓,影响爆米花的口感;(不推荐使用) |
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美国进口玉米 |
美国进口玉米(非转基因)是最适合爆裂的玉米,是硬玉米的极端型,籽粒小而硬,不含软淀粉,加热时细胞内水分(水分含量14%-15%)膨胀,膨胀率在45-49倍以上,爆破率98%以上,用它爆出的爆米花无渣,口感非常香脆,非常适合大型的商场、Party活动、电影院等等高档场所使用;(专业推荐使用) |
32安士包装纸桶46安士包装纸桶 64安士包装纸桶85安士包装桶
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