休宁松萝亦称琅源松萝,是我国最早的名茶之一,在明代已盛名远扬。明代徐渭〈刻徐文长先生密集〉中，将松萝茶列为三十种名茶之一。松萝茶是炒青的始祖，僧大方所创。其叶片厚，叶脉细，嫩度明；条索紧结、匀壮，色泽辉绿。冲泡后清香四溢，始饮苦涩，回味甘醇，有橄榄香味，自古即有“松萝香气盖龙井”之赞辞。明代熊明遇《罗岕茶记》中说，松萝茶区别于其他名茶的显著特点是“三重”：色重、香重、味重，即色绿、香高、味浓。 现代医学鉴定和临床实践证明，松萝茶具有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，尤其是对高血压、顽疮有一定抑制效果……因此，在中国历史名茶中松萝茶被誉为“绿色的金子”。