产品名称:车轮牌人造黄奶油 产 地:中国江苏 产品规格:16kg/桶

特性及优点： 百份百澳洲原料，由精炼油脂调配而成。用途广泛，稳定性高。无论在打发性、口感及乳化效果均有极佳表现，是食品行业中的理想原料。

成份： 食用油脂，水，食盐，脱脂乳固体，乳化剂（471，大豆卵磷脂），食用香料，抗氧化剂（320），色素（160a）。

应用： 蛋糕，面包，曲奇，酥皮，泡芙，奶油，饼干，夹心，糖果，冰淇淋，馅料，月饼，中式糕点，餐饮。西点制做中最重要原料之一。