产品特点：纯正全手制作、比机器要松脆很多，较省挞液。皮酥馅嫩、层次分明，层层松脆是目前市场最畅销的蛋挞皮。

产品用途：适合面包店、现烤甜品店、奶茶店、酒店、西餐厅和咖啡厅内销售。亦可根据客户的要求深度定制。      

烘烤温度：上火：230度，下火：260度。

烘烤时间：25分钟左右。