沈氏水产品商行是集养殖、加工、销售于一体的家族式企业。我们有自己的养殖场，加工中心，档口店，以及办公中心。主营长江三鲜（长江刀鱼，长江鲥鱼，河豚鱼）及缅甸黄鱼，泰国黄鱼，（野生）黄鳝，龙虾，大闸蟹等特种水产品。产品种类繁多，规格齐全，价格优惠。
   立足江苏，服务全国是我们的终极目标。为了能更好服务客户，为客户提供更优质的产品及货运，我们组建了专业的服务团队。我们已与全国多家大中型星级酒店及企业建立贸易关系。蟹券更是为新春佳节送礼提供了便利。
   我们以传统产业为依托，以诚信经营为理念，为客户提供专业化的服务。本着锐意进取，不断突破的创新精神，紧跟时代步伐，摸索一条传统与网络相结合的道路，让更多的客户能够认识、信任沈氏水产品商行。

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龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。中国已发现8种，以中国龙虾产量较大。根据营养专家黎黍匀分析，龙虾的预防疾病指数、生命力指数均低。

全世界共有龙虾400多种，北美洲是龙虾分布最多的大陆，分布在北美洲有两个科(蟹虾科，螯虾科)，12个属，300多种。在300多种龙虾中多数经济价值较低，其中Cambarellus属的种类个体最小，个体重量很少超过lg；个体较大(每尾可达到50-80g)和具有重要经济价值的龙虾有原螯虾属Procambams，螯虾属Cambarus，太平洋螯虾属Pacifastacus和叉肢螯虾属Orconectes种类，其中克氏原螯虾占整个龙虾产量的70-80%。中国是龙虾分布最少的国家之一，仅有四个种，克氏原螯虾，东北螯虾Cambaroides dauricus，史氏拟螯虾C．schrenkii和朝鲜螯虾C．Similis，后三种仅分布于中国东北三省、朝鲜和日本。

龙虾的血液很特别，为淡蓝色！

放个汤包的图片来诱惑下你。

记得买鲥鱼的时候别忘了问我家买汤包哦。舅舅是一级点心师，自己开了餐馆。所以这里顺带给她的汤包打打广告。欢迎前来我家的河豚一直卖的也很好。

刀鱼更是大家最爱。前天我还吃了刀鱼馄饨呢，那味道叫一个鲜！！！！

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698元礼品券：内含:公蟹4.0～3.8两/只X4　母蟹2.9～2.7两/只X4赠特制蟹醋1瓶、姜茶1份、红酒一瓶，送完为止

898元礼品券：内含:公蟹4.2～3.7两/只X4母蟹3.1～2.9两/只X4赠特制蟹醋1瓶、姜茶1份、红酒一瓶、送完为止

1188元礼品券：内含：公蟹4.3～3.8两/只X5　母蟹3.2～2.8两/只X5赠特制蟹醋1瓶、姜茶1份、蟹钳一套、黄酒一坛，送完为止

1588元礼品券：内含：公蟹4.5～4.1两/只X5母蟹3.5~3.2两/只X5  赠特制蟹醋1瓶、姜茶1份、蟹钳一套、黄酒一坛，送完为止

1888元礼品券：内含：公蟹4.7～4.3两/只X5母蟹3.6~3.2两/只X5  赠特制蟹醋1瓶、姜茶1份、蟹钳一套、黄酒一坛，送完为止

2588元礼品券：内含：公蟹5.0～4.6两/只X5母蟹3.8～3.5两/只X5赠特制蟹醋1瓶、姜茶1份、蟹八件一套、五彩人生花雕酒一盒，送完为止

2988元礼品券：内含：公蟹5.2～4.6两/只X5母蟹3.9～3.6两/只X5    赠特制蟹醋1瓶、姜茶1份、蟹八件一套、五彩人生花雕酒一盒，送完为止

3398元礼品券：内含：公蟹5两以上、母蟹4两以上各6只，          赠特制蟹醋1瓶、姜茶1份、蟹八件一套、珍藏版口子窖一坛（5斤装），送完为止

蟹八件

　　明清时代，文人雅士品蟹乃是文化享受，赏菊吟诗啖蟹时，人人皆备有一套专用工具，苏沪杭俗称“蟹八件”。根据有关资料可知，明代最初发明食蟹餐具的人，名叫漕书，为了吃蟹减少麻烦，吃得方便畅快，他创造了锤、刀、钳三件工具来对付蟹之硬壳，后来逐渐发展到八件。食蟹又分“文吃”和“武吃”，所谓的“武吃”吃的是快意，“文吃”吃的是工具。　后来从明代至民国初年，在此基础上，又发展到蟹三件（鼎、签子、锤）、四件、六件、八件、十件、十二件，后发展到鼎盛时期最多的一套吃蟹工具竟多达六十四件（《美食家》）。这些食蟹工具一般用铜制作，考究的则用白银制作。因为从坚韧度来说，金虽贵重但硬度不及银，而铜又很容易污染食品，所以按理说，上乘的“蟹八件”也应该是白银制的。其工艺极为精巧，刮具形状有点像宝剑，匙具有点像文房中的水盂。盛蟹肉用的是三足鼎立的爵。这些食蟹工具，又都配有圆形或荷叶形状的盘，盘底下有雕成龙状的三足。

　　蟹八件包括小方桌、腰圆锤、长柄斧、长柄叉、圆头剪、镊子、钎子、小匙，分别有垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛等多种功能，造型美观，闪亮光泽，精巧玲珑，使用方便。螃蟹蒸煮熟了端上桌，热气腾腾的，吃蟹人把蟹放在小方桌上，用圆头剪刀逐一剪下二只大螯和八只蟹脚，将腰圆锤对着蟹壳四周轻轻敲打一圈，再以长柄斧劈开背壳和肚脐，之后拿钎、镊、叉、锤，或剔或夹或叉或敲，取出金黄油亮的蟹黄或乳白胶粘的蟹膏，取出雪白鲜嫩的蟹肉，一件件工具的轮番使用，一个个功能交替发挥，好像是弹奏一首抑扬顿挫的食曲。当用小汤匙舀进蘸料，端起蟹壳而吃的时候，那真是一种神仙般的快乐，风味无穷。靠了这蟹八件，使苏州人把阳澄湖大闸蟹吃得干干净净。

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