等级：一级	生产日期：2012.06	有无中文标签：有
储藏方法：避光阴凉	是否进口：是	净含量（规格）：500（ml）
包装规格：500ml	原产地：意大利	特产：是
商品条形码：8033829209011	卫生许可证：sp3302031110026010	产品类别：橄榄油
品牌：巴森特	保质期：24（个月）	售卖方式：散装
加工：特级初榨

品牌故事

17世纪初,在意大利普利亚大区的黄宗泽殖民地，有一片美丽的橄榄庄园，那片被包围在蓝色地中海庄园是一个能让人恢复宁静，重新找回安宁的神奇的栖息地。庄园面积约263公顷，其中255亩耕地和8个葡萄园，568棵橄榄树。1737年拿破仑来到这个美丽的地中海庄园，顿时被她的安宁和神秘所吸引，马上下令使黄宗泽成为教会财产，并改名“BARSENTO”庄园，他就经常来这里度假休养。1739年的一个温暖的下午拿破仑在这里邂逅了约瑟芬德•博阿尔内德，他人生中
第一个女人。约瑟芬是一位33岁的庄园富家遗孀，仪态万方，风姿曼妙、浑身散发着成熟妇人特有的迷人风韵。认识3个月后他们结婚，婚后不到48小时，拿破仑奉命指挥意大利军队摆脱奥地利统治。热恋中的约瑟芬•德•博阿尔内德
给心爱的人带上了一瓶橄榄油（在意大利是一种饮料）以解相思之情。远征的时候拿破仑非常想念他的“女神”，每当夜深人静思念约瑟芬的时候，他便写信给“女神”，在信纸上结尾处滴上一滴橄榄油属上“BARSENTO”以表他对庄园美好生活的怀念。

18世纪的滑铁卢之战，拿破伦功亏一篑,面容憔悴。一个英国士兵发现他只要盯着那个橄榄油就神情扬飞,于是就把橄榄油交给了英国皇室。高贵的女皇刚小心翼翼拧开瓶盖,就有一股清新的纯草本植物香在空气中弥漫开来，她马上召开皇室会议让皇室成员一起品鉴这个橄榄油，大家都纷纷表示这种集清爽与醇厚于一体的美味是上帝创造的唯一，绝无仅有。于是BARSENTO就在意大利和英国上层社会流传开了。为了迎合英国皇室高贵的文化氛围使橄榄印标上英国烙印，他们把BARSENTO改BASENTER ，BASENTER从此在英国就成为一个贵族的象征。

 

 

橄榄油的九大营养价值你知道吗？

 

 

 

1. 预防心脑血管疾病:

 

橄榄油它可以从多方面保护心血管系统，能预防动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。橄榄油中含有大量的单不饱和脂肪酸（油酸），单不饱和脂肪酸能降低血液中LDL（低密度脂蛋白胆固醇，坏胆固醇）的氧化，升高HDL( 高密度脂蛋白胆固醇,好胆固醇；另外橄榄油中所含有的一种叫角鲨烯的物质，也可以增加体内HDL（好胆固醇）的含量，降低LDL(坏胆固醇)的含量，而体内HDL胆固醇的数量越多，动脉中氧化了的LDL胆固醇的数量就越少。

 

在阿尔特米斯.西莫普勒斯博士所著的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到食用油中ω－6脂肪酸会使动脉收缩，从而迫使心脏超负荷工作，造成高血压。而橄榄油中的ω－3脂肪酸能增加氧化氮这种重要的化学物质的量，可以松弛你的动脉，从而防止因高血压造成的动脉损伤。另外ω－3脂肪酸还可以从两个方面防止血块的形成。首先，它能降低血小板的粘稠度，让血小板与纤维蛋白原不易缠绕在一起；其次，ω－3脂肪酸能降低纤维蛋白原的量，也就大大减少了血栓形成的机率。

 

2. 改善消化系统功能:

 

橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，减少胆囊炎和胆结石的发生率。

 

3. 保护皮肤:

 

橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

 

4. 提高内分泌系统功能:

 

橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性，当细胞膜中不饱和脂肪酸的含量越高，拥有的双键数量越多，其活动性就越强。而有着6个双键的DHA是最不饱和脂肪酸，因此也就让细胞膜最具活动性。活动性强的细胞膜胰岛素受体的数量多，对胰岛素也就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢就更为正常，而发生肥胖、糖尿病的几率就会降低。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

 

5. 对骨骼系统的益处:

 

橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω－3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长,另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。

 

6. 防癌作用:

 

由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。ω－3脂肪酸还能与ω－6脂肪酸争夺癌肿在代谢作用中所需要的酶，使癌细胞的细胞膜更为不饱和，变得易于破坏,能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率。因此它能防止某些癌变 (乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)，此外，ω－3脂肪酸还可以增加放疗及化疗的功效,放疗及化疗是通过自由基 （高活性分子）的爆发攻击细胞膜，来杀死细胞的。当细胞膜受到足够的伤害时，癌细胞就会发生自毁作用。而ω－3脂肪酸让细胞膜更易受到自由基的攻击，从而增加了化疗和放疗的功效。

 

7. 防辐射作用:

 

由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健佳品。

 

8. 制作婴儿食品:

 

根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母乳中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油的营养成分中，人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。

 

9. 抗衰老:

 

橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。 实验表明,橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。

 

橄榄油是如何生产出来的？

 

 

 

 

橄榄采摘

 

 

 

 

 

 

橄榄油加工过程如下：自然成熟的鲜果，采摘后必须在24小时内压榨出油，整个过程不加热，不使用化学溶剂。只取第一次压榨后的橄榄油（质量最好），即我们所说的特纯冷榨橄榄油，是真正的纯天然绿色食品。


橄榄油的加工流程：橄榄树----橄榄果----运输----榨油厂（清洗、压碎、碾磨）----压榨/分离（压榨、分离、移注）----纯橄榄油-----储藏

1、收获：橄榄树春季开花，在夏季至秋季末，果实开始形成然后成熟，并从绿色变为黑色，冬季开始即是收获时节。

收获方法：手工采摘、机械震荡，均保证橄榄果完整，不受损害。

2、运至榨油厂 ：运输过程仍要保证不碰碎橄榄果。到榨油厂后，橄榄果也不能堆放高，以免过热引起发酵。橄榄果必须在收获后24小时内冷榨，以得到高品质橄榄油。

3、清洗：传送带上的橄榄果需通过通风区域，将树叶吹离；然后经过水洗。

4、辗压成糊装。 

5、固型物分离、出油。温度不能超过35度摄氏, 因此叫"冷榨"。

6、储存：橄榄油储存于地窖或仓库, 理想温度15-18度, 并用特制器皿，以防橄榄油氧化。

 

 

来自地中海的健康模式

 

 

 

南苑巴森特，来自美丽的意大利小城，世界第三大初榨产油基地—巴里。巴里拥有着10万公顷的优质橄榄油庄园，在地中海的阳光和海风里，颗颗饱满圆润的橄榄果沐浴着日光，孕育着生命健康的源泉。

 

  

 

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。

 

 

特级初榨橄榄油，是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。颜色呈黄绿色，气味清香，是地中海沿岸各国人民的传统食用油。由于橄榄油营养成分丰富、医疗保健功能突出而被公认为绿色保健食用油，素有“液体黄金”的美誉。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜，它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。这种受欢迎的油主要生产于希腊、法国、意大利和西班牙。

 

 

意大利的橄榄油的味道是最正宗的,也是比较昂贵的,尤其是特级初榨橄榄油橄榄油是最健康最美味的.除了意大利,西班牙和希腊的也是比较有名的.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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