第一部分 鸿兴腾餐饮企业管理系统简介

1、一菜多品可拥有多种单位多种价格，适用餐饮酒楼大盘、小盘价格不一应用。 2、可设定正价菜品不打折，单个商品不参与最低消费，可设定单个菜品的提成。

3、可以设定菜品限量购买，可以设定推介菜。 4、支持厨房打印监控，可设定不同的出品由不同的打印机打印，支持备用打印机，杜绝漏单现象。 5、厨房打印机所有单据格式可以自定义设计，如地喱打印格式、退菜通知格式、转台通知格式、台单打印格式、入厨单格式、知会单格式、错误通知格式等等。 6、支持多种模式登录以及经理权限管理，如：指纹登录、刷卡登录以及手输登录。 7、支持多种优惠模式，有派发现金券、抵金券，有类别打折，有每日特价管理。 8、系统对硬件全面支持，支持58MM热敏网口、并口、USB口，支持80MM热敏网口、并口、USB口，支持76MM针打网口、并口、USB口，支持各种品牌顾显，支持各种品牌钱箱。支持无线PDA点菜、点菜宝点菜。 9、支持多种口味、做法的备注管理，前台点菜时支持直接手写出品备注，支持退菜、赠送、折扣、作废单据备注，可自由增加各种出品备注跟单据备注。 10、支持套餐管理，各种菜品组合成套餐，可分必选跟非必选项，套餐组合更灵活。 11、房间管理人性化，可以设定服务费、茶位费、小时房费、最低消费等各种绑定房间费用,如有娱乐房间，房间也可按时段收费。 12、支持自由增加各种折扣,如果员工餐8折、经理折扣7折，会员折扣9折等。 13、软件拥有接待预订功能，可以设定预订到达时间，支持预订付订金，预先选择菜品，取位即可上菜，方便快捷。 14、系统集成了原料、酒水进销存管理，支持货品盘点，精确的管理原料损耗，精确管理厨房师傅领料。 15、系统集成了会员管理系统，支持会员积分、会员打折、会员积分兑换礼品，支持会员挂帐、酒水寄放、储值卡消费等功能。 16、强大的报表功能，拥有预订分析表、点菜收银流水报表、出品销售排行、时段营业分析表、日营业收入报表、外卖销售统计表、点菜人明细表、月收入分析表等收银报表。 拥有多种财务报表，如：出品销售毛利表、营业汇总表、部门提成报表、厨师提成报表、充值消费表、出品类别汇总表等。拥有多种营业分析表，如：退菜原因分析、折扣统计报表、价格变动报表、礼品赠送表、跑退单统计表等。 17、前台支持触摸屏点菜，易学易懂，操作更方便化。 18、系统支持多种点菜方式，有图形点菜、拼音点菜、编码点菜等，各种点菜方式适用于不同的群体。 19、前台可手动清台，可操作菜品沽清，可操作知会厨房、改数量、退菜、作废等权限操作功能。20、多种结款方式，现金、信用卡、储值卡、代金券等，结帐可快速免收茶位费、服务费、最低消费、加工费等，结帐可收差抹零、溢额小费等功能。结帐时可打印各种消费单据，单据都可以自由设计格式。

第二部分  无线平板电脑（点菜宝）及电子菜谱与软件对接

    鸿兴腾无线点菜系统使用市面流行的点菜宝与PDA组成，专门针对餐饮酒楼行业开发，点菜功能齐全、方便快捷、操作简单、安装简易、系统稳定等特点，无线点菜系统优化点菜流程，加快点菜速度，降低操作成本，即学即会，不须要拥有很专业的知识即可使用，广受餐饮企业欢迎。

1、PDA功能说明：支持无线PDA点菜，支持所有Windows CE的PDA和Windows Mobile的手机（版本需5.0以上，需支持WIFI功能），支持所有品牌、型号的无线AP，点菜操作简单，3分钟可学懂，并具备断网机制，保证在无线网络不稳定的情况下，都能流畅的点菜；支持无线蓝牙打印机，下单后马上打印清单给客户，减少送单流程，使服务更周到。

PDA无线点菜优势：1）、点菜直观大方，即见即所得，点菜速度快捷方便。2）、多台PDA点菜同时传输数据不堵塞。3）、功能强大,与触摸屏电脑点菜类似,拥有各种前台点菜功能。

2、无线点菜宝功能说明：优势：1）、点菜速度快，使用简拼以及编码点菜下单。2）、设备信号强，接收发送速度快，设置、布线简单。3）、轻便、实用、稳定性强。

3、无线基站

无线通信频率：480MHZ ISM 频段，不需要申请频段。传 输 速 度：9600bps，约每秒400汉字。无线通信距离：室内大于200米，室外开阔地带1000米以上。系 统 容 量：1个通信基站最多可带200个点菜机。

4、无线点菜机通 信：472.350—477.075Mhz，发射功率200mW 传输距离：室内>200米，开阔地>1000米容  量：单一基站最多可带200台点菜机，可容纳菜品数据5038条功耗特性：随机配备两节650mA的锂电池，待机关屏耗电<1mA，待机开屏耗电<4mA,发射耗电<150mA，背光开耗电<50mA。外形尺寸：63 x 92 x 16mm(不含天线) 重  量：70 克（不含电池）