本灭菌机采用螺旋式双套盘管结构，对物料进行高温瞬间灭菌，既杀灭物料细菌，又不破坏风味和营养价值。适用于奶制品、饮料、豆奶、酒类、调味品、药液等流体物料的灭菌。双套盘管采用不锈钢制成，其中物料盘管内表面进行镜面抛光处理，最大程度保证了无物料滞留现象。

二、主要规格及技术参数：
处理能力：0.5～1t/h、1.5～2t/h、3～4t/h、5～6t/h
灭菌温度：　　　　　　115～137℃
使用蒸汽压力：　　　　＜0.78MPa
高温灭菌时间：　　　　　3～6s
出料温度：　　　　　　　＜65℃
进料温度：　　　　　　　＜16℃