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烤鸭 板鸭 酱鸭 卤鸭 香酥鸭 盐水鸭 鸭肉制品专利技术
1．人参酱鸭
2．低盐嫩化盐水鸭制作工艺
3．枸杞香鸭
4．制作香酥鸭的工艺方法
5．无油香烤鸭的制作工艺
6．真空包装麻辣香酥鸭及其制作方法
7．江南第一鸭的生产方法
8．一种罐焖鸭的制备方法
9．北京宫廷烤鸭及其制备方法
10．一种鸭肉的加工方法
11．虫草酱鸭及其制作工艺
12．一种鸭子的制作方法
13．水鸭枸杞子瓦罐汤及其配制方法
14．一种保健盐水鸭的制备方法
15．一种板鸭加工方法
16．皮酥低脂油烤鸭制品及其制作方法和设备
17．一种将鲜活野鸭加工成熟食的方法
18．怪味兔鱼鸭鸡鹅头蟹田螺的制作方法
19．一种处理鸭肠的嫩化液及鸭肠的处理方法
20．南京板鸭(盐水鸭)产品配方
21．脆皮鸭
22．板鸭熟化加工方法
23．脆鸭肠制剂及脆鸭肠制作方法
24．口袋鸭及其生产方法
25．一种爆烤鸭及其制备方法
26．姜母鸭的制作方法
27．一种风味鸭的制作方法
28．花香酥烤鸭及其制作方法
29．板鸭制作方法
30．一品香烤鸭及其加工方法
31．琵琶鸭
32．无油烤鸭的制作方法
33．鸭颈卤制工艺
34．一种低脂肪食用鸭的制造方法
35．烤鸭汉堡及其制作方法
36．自动化烤鸭加工技术
37．风味鸭的制作方法
38．一种蔬香酥烤鸭及其制作方法
39．一种腌制烤鸡烤鸭的调料及腌制的方法
40．一种老鸭汤及其制备方法
41．用于熬制鸭汤的炖料
42．一种烹调鸭鹅的调味品
43．药膳烤鸭制作工艺
44．一种鸭肉及其制备方法
45．一种瘦肉型烤鸭及其制备方法
46．烹制鸭的方法
47．时蔬汁老鸭或鸡面
48．笋干老鸭煲精及其加工方法
49．烤鸭泡馍的制作方法
50．一种特制屈头乳鸭/鸡蛋及其制备方法
51．一种啤酒烤鸭及其制作方法
52．一种樟茶板鸭的制备方法
53．一种鸭四件菜
54．干锅鸭头及鸭系列产品的加工制作方法
55．鸭肘的制作方法
56．卷鸭肘的制作方法
57．一种油麦菜鸭珍面的制作方法
58．果香酥烤鸭及其制作工艺
59．北冬虫夏草鸭
60．香酥酱烤鸭
61．一种发酵板鸭及其制备工艺
62．一种鸭子制品的制备方法
63．药膳全鸭用的中药组合物及该药膳全鸭的制作方法
64．药膳丁香鸭的制法
65．一种具有低脂和食疗作用的烤鸭及其制备方法
66．即食药膳型连城白鸭加工方法
67．即食酒香咸味型连城白鸭加工方法
68．一种滋补香鸭的制作方法
69．一种干锅鸭头火锅制作方法
70．灵芝卤鸭
71．风鸭风干高温成熟工艺
72．一种雏鸭保肝汤的制备方法
73．无骨风味整体鸭的制作方法
74．一种油炸鸭掌骨的熟食和制备方法
75．酱质乳鸭及其制备方法
76．一种养生保健鸭及其制作方法
77．改进的北京烤鸭类肉类熟食制作方法
78．一种盒装鸭血的加工方法
79．一种金竹炖鸭的制备方法
80．一种啤酒鸭的制作方法
81．鸭肉香肠及其制备方法
82．一种美味鸭及其制备方法
83．一种猪肚鸭药膳及其备制方法
84．滋味鸡、鸭的加工方法
85．一种荷花鸭肉饼的制作方法
86．一种萝卜鸭肉饼的制作方法
87．一种新型烤鸭及其制作工艺
88．卤味烤鸭
89．老鸭煲制作工艺
90．富硒鸭蛋与富硒鸭的生产方法
91．一种兰花香茶盐水鸭及其加工方法
92．一种肉鸭宰后排酸加工工艺
93．鸭蛋酱的制备方法
94．一种利用鸭脖皮生产的熟食及其生产方法
95．盐水鸭的制作工艺及制得的盐水鸭
96．樟茶鸭的制作工艺及制得的樟茶鸭
97．一种鸭血球活性小肽的生产方法
98．酱鸭的原料配方及其制备方法
99．一种砂锅焖鸭
100．一种辣香味盐水鸭加工方法
101．一种天然鸭肉味香精
102．一种用于制备鸭肉味香精的氧化鸭脂
103．一种鸭肉味香精的制备方法
104．一种酱卤鸭的加工方法
105．一种冻藏鸭肉保鲜方法
106．一种香酥鸡、鸭的加工方法
107．一种老鸭汤炖料及其制备方法
108．一种盐水鸭加工方法
109．一种辣味盐水鸭加工方法
110．一种风味盐水鸭加工方法
111．一种烤鸭晾坯装置
112．一种酱香味盐水鸭加工方法
113．一种啤酒鸭的制作方法
114．一种香酥烤鸭的汤料配方
115．一种烤鸭的制备方法
116．一种板鸭制作方法
117．绿头野鸭熟食的制作方法
118．一种鸭肉味香精的制备方法
119．一种天然鸭肉味香精
120．中国传统烤鸭快餐供应生产方法
121．一种老鸭煲的烧制方法
122．一种黑仔鸭的卤制工艺
123．一种啤酒鸭的制作方法
124．酒酿炖肥鸭的制作方法
125．干煸鸭头的制作方法
126．一种鸭肉味香精
127．一种鸭掌的生产方法
128．一种酱鸭的制作方法
129．一种风鸭的腌制、分割方法
130．炖鸡、鸭、鱼的调味酱炒制工艺
131．一种盐水鸭老卤及其制备工艺
132．一种美味食品烤鸭油辣椒
133．脂肪型鸭肉香精工艺技术
134．肉鸭屠宰过程中废弃物的综合处理方法
135．一种鸭血粉的制备方法
136．一种即食鸭血粉丝的制作方法
137．鸭肉火腿及制备方法
138．鸭肉培根及制备方法
139．鸭肉火腿及制备方法
140．一种鸭肠的加工方法
141．青松针烤鸭的制作方法
142．一种用于制作灵芝烤鸭的药料汁及其制备方法
143．十珍鸭的生产工艺
144．一种复方鸭血豆腐的生产方法
145．卤鸭制作方法
146．用于卤制鸭子的卤料及其使用方法
147．啃鸭脖
148．一种风干鸭及其加工方法
149．一种鸭肚
150．烤鸭剔骨新工艺
151．富硒鸭的前置加工方法
152．一种改善低温鸭肉制品嫩度的加热制熟方法
153．一种抗龋齿鸭肉干的制作方法
154．酥香风鸭的生产工艺
155．一种肉鸭制品包装保鲜方法
156．一种鸭血球小肽粉的生产方法
157．一种天然食品提取物提高鸭血制品凝胶硬度的制备方法
158．一种含有鸭小胸和薯条的犬类保健食品
159．山药枸杞水鸭汤配方和制作方法
160．莲子百合老鸭汤的配方及制作方法
161．一种酱鸭的制作方法
162．超微鸭、鹅混合骨泥高钙灌肠
163．香酥鸭
164．一种改善调理卤鸭舌品质的方法
165．一种卤料配方及其使用该卤料制作卤鸭的方法
166．一种风干鸭的生产方法
167．一种中草药鸭煲
168．一种新型风味酱鸭的制作方法
169．一种板鸭的制备方法
170．一种鸭蛋面
171．椰香型盐水鸭的制备方法
172．制作海参、蘑菇鸡或鸭的方法
173．一种鸭肉脯制作方法
174．一种杂粮滋补板鸭及其制备方法
175．一种香辣味分割鸭休闲食品及其生产方法
176．去骨烤鸭制备工艺
177．速冻鸡、鸭类动物肉制品方法
178．一种酱卤味分割鸭休闲食品及其生产方法
179．一种泡椒鸭的调味品
180．鸡鸭爪或鸡鸭翅膀的脱色方法
181．一种酱鸭及其制备方法
182．一种充气鸭肉的生产方法
183．一种新型风味番鸭的加工方法
184．一种利用挤压技术制备的鸭肉风味香精
185．一种鸭煲的生产方法
186．一种鸭肝酱的生产方法
187．一种烤鸭的制作方法
188．一种酱鸭舌的加工方法
189．一种板鸭的制备方法
190．一种香菇鸭肉复合香肠及制作方法
191．一种卤鸭肉的制备方法
192．一种功能性浒苔风味鸭肉脯及其制备方法
193．一种红烧鸭的调味品
194．一种香辣鸭肉酱及制作方法
195．姜母鸭的工业化生产方法
196．酱鸭的制作方法
197．一种鸭肘的制作方法
198．一种姜母鸭的制作方法
199．鹅、鸭肥肝热摘取连续冻结工艺
200．卷心菜包鸭
201．一种冰鲜鸭肉的复合保鲜液及其制备方法与应用
202．麻辣枸杞鸭的制作方法
203．黄泥煨野鸭
204．一种冻干鸭血粉丝食品及其制备方法
205．一种高蛋白低灰分鸭血浆蛋白粉的生产方法
206．一种酱鸭制品及其制备方法
207．滋养脏腑的药膳组合物、滋养脏腑的药膳鸭或药膳肉及其制备方法
208．一种卤鸭制品及其生产工艺
209．甜皮鸭的制作方法
210．一种酱鸭制作的灭菌方法
211．一种鸭线食品及其制备方法
212．姜母鸭工业化安全生产方法
213．一种鸭肉调味香精
214．一种鸭肉酱及其制作方法
215．鸭蛋肉松的制作方法
216．干锅鸭头的做法
217．一种酸甜鸭肉制品及其加工方法
218．一种鸭爪罐头
219．一种酱卤鸭制品的色泽固化方法
220．一种口水鸭丁及其制作方法
221．一种扁尖老鸭煲
222．一种酱鸭及其制作方法
223．一种清炒鸭肫片及其制作方法
224．一种鸭子糯米饭的制作方法
225．一种鸭皮的制作方法
226．一种麻烤半片鸭配方
227．一种鸭体预冷处理工艺
228．口感极佳的鸭肉脯制作方法
229．风鸭加工过程中脂质分解氧化调控方法
230．一种鸭泥香菇盒子
231．一种生鲜调理鸭胸肉产品及其生产工艺
232．一种醉糟鸭方便食品的加工方法
233．一种冻干干吃笋鸭煲及其制作方法
234．一种腌制半片鸭的生产工艺
235．一种椒香鸭肫
236．整体无骨虫草鸭制作方法
237．一种补肾益气酱鸭的制备方法
238．一种养颜酱鸭的制备方法
239．一种盐水鸭的制作方法
240．一种养颜板鸭的制备方法
241．一种板鸭的制备方法
242．一种补肾益气板鸭的制备方法
243．一种酱鸭的制备方法
244．鸭肝酱
245．一种红毛鸭酱鸭的制作方法
246．适合糖尿病人食用的花生鸭蛋包子的制作方法
247．一种烤鸭的加工方法
248．一种降血糖保健鸭肉酥及其加工方法
249．一种油烫鸭的制作方法
250．一种降脂保健鸭肉酥及其加工方法
251．一种护肝枸杞鸭肉酥及其加工方法
252．以三穗鸭制作香鸭的方法
253．一种健胃乌梅鸭肉酥及其加工方法
254．一种海参老鸭滋补汤及其制作方法
255．烤鸭制作方法
256．以三穗鸭制作血浆鸭的方法
257．以三穗鸭制作酱卤鸭的方法
258．以三穗鸭制作老鸭汤的方法
259．以三穗鸭制作黄焖鸭的方法
260．一种鸭血多肽营养肠及其制备方法
261．一种鸭盹及其生产工艺
262．以鸭血为原料小分子血肽血红素铁和血浆蛋白的生产工艺
263．一种功能性鸭肉方腿及其制备方法
264．一种功能性鸭肉饼或丸及其制备方法
265．醪糟鸭罐头及其生产方法
266．一种麻辣鸭的调味品
267．鸭血粉丝汤的鸭血凝固块的形状
268．一种酸汤鸭火锅底料及其制作方法
269．一种利用鸭血生产小分子血肽的方法
270．用于卤制鸭子的卤料
271．一种酸萝卜老鸭汤休闲食品的生产方法
272．一种鸭肉肠
273．一种酸萝卜老鸭汤调味料的生产方法
274．一种酱汁全鸭的制作方法
275．一种鸭翅的制作工艺
276．营养丰富的杂粮鸭蛋饼
277．板鸭热脱脂装置