800多年前，北宋徽宗皇帝做了一个梦，梦到了雨过天晴。他对梦中见到的雨后天空的那种颜色非常喜欢，就给烧瓷工匠传下旨意：“雨过天晴云破处，这般颜色做将来。”宋徽宗的这道圣旨不知难倒了多少工匠，最后汝州的工匠技高一筹，烧制出了“雨过天晴云破处”的那种颜色。

汝窑的工匠，以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有“青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷。

汝瓷是宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之首，汝窑为魁。宋徽宗时代的汝窑瓷器，是现下世界上最珍贵的人间国宝之一，也是瓷器史的里程碑，代表了北宋整个精致文化的水平。

官汝窑大约共烧造了20年左右，汝窑传世品极为稀少，全世界典藏不足70件。根据目前的统计，北京故宫博物院17件、台北故宫博物院23件、上海博物馆8件、英国大维得基金会7件、天津博物馆1件、广东省博物馆半件、中国香港收藏家罗桂祥1件、日本现存4件、美国现存5件、英国私人收藏1件，共计67件半。

汝窑器有瓶、尊、盏托、碗、盘、洗、水仙盆等日用器，少数还有堆花、印花等装饰。在传世品的个别器物上还出现有文字，如：“奉华”二字多见于尊、瓶、碟之上。“蔡丙”、“宁”则是见于小碟与洗上。文字虽不是装饰，但仍提高了对器物的鉴赏意趣，其中“奉华”是宋奉华宫的专用物。

著名国画大师李苦禅先生曾说过“天下博物馆无汝者，难称得尽善美也。”宋、元、明、清以来，宫廷汝瓷用器，内库所藏，视若珍宝、与商彝周鼎比贵。汝州一带民间也有“纵有家产万贯，不如汝瓷一片”的口碑广为流传。