炒锅的基本信息：

1. 品名：三层钢不锈钢炒锅，三层钢钢锅，复合钢锅，金刚锅
2. 炒锅锅身高度8.5cm，锅口外径32cm，锅口内径30.5cm
3. 锅盖子：钢化玻璃盖子
4. 手柄： 胶木手柄
5. 锅体：采用德国工艺生产，抗菌三层锈钢一次整体成型，密度均匀，防腐耐用，清洗更彻底；
6. 净重/毛重： 锅身不含盖子1.3-1.8公斤，锅含盖子重量2-2.7公斤，含包装重量在3.5-4公斤，根据锅的盖子和手柄不一样，重量稍微有些不一样。
7. 抛光：外表面高亮镜面抛光，锅内面经亚光磨砂处理，高雅大方
8. 功能：环保，均匀导热，能储热。
9. 使用灶具：天燃气，电磁炉，光波炉，电炉。
10. 实物点评：时尚新颖，安全可靠，材料卓越，精工打造，安全性能高，使用寿命长，锅身流线设计，彰显高柜品味和科技魅力。

炒锅实物图片展示：

三层钢材料简介：

第一层（最里层）----抗菌层：高级抗菌18/10优质医用不锈钢食品级不锈钢，安全无毒，可与食物直接接触，高密度表层防止侵油现象，表层不使用任何化学物质，并且18/10钢材是高级医疗级别不锈钢，具有超强的抗菌功能。并且耐酸，耐碱功效，不与食物中的酸碱发生反应，食物能够保持原汁原味

第二层（中间层）-------节能储热层：纯度高达99.95％的1050纯铝高效储热，高级1050铝层具有高效的导热储热作用，导热作用快，能够节省能量，并且节省时间。

第三层（最外层）----------高导热导磁层：18/0超导磁不锈钢430超导磁不锈钢带磁性，适合电磁炉使用。

使用三层不锈钢锅具六大优点：

1、优质不锈钢制造，防生锈，防腐蚀，防氧化，美观大方，坚固耐用，历久如新。

2、吸热加储热包底结构设计，受热均匀，“低温低水低油”营养煮食，没有油烟，节省能源30%(约200元/年)。

3、有不粘的功能，不需涂一层化学涂料，不怕刮花，可省油20%(约200元/年)

4、“低温低水低油”营养煮食法，一锅多用，可做煎、焖、炒、齨、煨、烘、煮、炖。

5、无烟---不需要大火煮食，只要油的温度不超过240度<油的裂变温度>，是无任何油烟的，不受油烟危害，保护厨房环境，保护肺部健康。

6、适合多种炉具：煤气炉、天然气炉、电炉、电炉、电热板炉，红外线电炉、（电磁炉)、酒精炉、蜂窝煤炉、瓦斯炉等。

三层钢锅使用说明：

感谢您选用我司三层不锈钢炒锅，为正确使用本产品；请您在使用前阅读本说明。

1.使用前请仔细检查手柄及盖是否松动并拧紧。

2.第一次使用时需要用食用醋或洗涤剂去除制造过程中残留的机械油，最好使用后也要用温水兑醋水清洗并擦净水清，这样能保持产生的光泽及寿命。

3.不锈钢复合健康锅的导热、储热性能极佳，故在烹饪的过程中，只需用中小火加热即可。

4.做菜前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表发黄发黑。

5.不锈钢复合健康炒锅热传性能极佳，故要在油未加热前先将锅加热，同时应该遵循“热锅小火”的科学烹饪方法：先用大火将整锅预热，差不多的时候就转为中小火，再倒油就可以了。

6.不锈钢复合健康锅具有良好的不粘性和导热性，故放油时在普通放油量的基础上至少减少30%。

7.不锈钢复合健康锅具有良好的储热性能，炒菜时普通食物在油五成热，爆炒食物在油六成热时即可。

8.不锈钢复合健康锅严禁长时间空锅干烧，否则将会导致锅体变形，从而影响美观。

9.不锈钢复合健康锅在正常使用时，菜的水蒸气和菜的香味仍然会出现，不要误以为是油烟产生。

10.为了避免了第二道菜肴的油烟产生，请注意及时清洁您的锅具。

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注意事项：

   1．请勿使用坚硬，粗糙，尖锐的物品擦拭锅具内外表面，防止锅体表面划伤。使用时，请避免火焰烧到锅的手柄，以免手柄烧坏。

   2．煎、炒、煮食物时，请不要离开，以免发生食物烧焦粘底及产生干烧等。

   3．防止溢锅，避免熄灭炉火和损坏炉具及发生意外等。

   4．请勿空烧或干烧锅，否则会导致锅底变形、变色、复底部分脱落等不良后果。

   5．切勿将已空烧、干烧的锅马上放进冷水中或注入冷水降温，要让锅自然散热，避免因温度突变导致不良后果。

6．请勿让小孩触摸烫热的锅，以免烫伤。

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保养方法：

1.不锈钢复合健康锅极易清洗，用软布擦洗，清水冲净即可，如有少量粘锅物质可以需使用钢丝球。

2.为了锅具的使用寿命，我们建议您尽可能的避免长时间的放置强酸碱食物和积水。

3.不锈钢复合健康锅本身不会变黄和发黑，但会由于加热温度过高或锅体外壁粘有油渍和调味料，加热后可能会变黄变黑，这类情况请及时使用清洁剂清洗即可。

4.经常清洗平时不接触食物的部分，如柄座、锅的外表面等，以免产生污垢。清洗后的锅具，表面残留水分须擦拭干净，然后放置于干燥处。

5.不锈钢复合健康锅锅身边缘均匀受热，温度较高，谨防烫伤。

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