贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属软体动物门中的瓣鳃纲(或双壳纲)。因一般体外披有1~2块贝壳，故名。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。

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扇贝

扇贝

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西施舌

香螺

竹节蛏

鲍鱼

蛏子

海螺

蛤蜊

毛蛤

蛤蜊

海红

海蛎子

小海螺

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