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老婆用吃剩下的西瓜皮做了道菜,儿子天天都要吃!

来源:容商天下

核心提示:西瓜是夏季的主流水果,很多人都喜欢吃,但是吃完的西瓜皮却很浪费。夏天到了,西瓜成为人们必吃的一种水果,平常吃一些冰镇西瓜,特别好吃,但是把西瓜的果肉吃了,西瓜皮就会丢掉,这样太可惜了,其实西瓜皮还是有很大用处的。

西瓜是夏季的主流水果,很多人都喜欢吃,但是吃完的西瓜皮却很浪费。夏天到了,西瓜成为人们必吃的一种水果,平常吃一些冰镇西瓜,特别好吃,但是把西瓜的果肉吃了,西瓜皮就会丢掉,这样太可惜了,其实西瓜皮还是有很大用处的。

西瓜皮是清热解暑,生津止渴的良药,所以西瓜皮不要扔,可以变废为宝成为宝宝的小零食,而且孩子们特别喜欢吃,没有添加剂,吃起来也比较放心。

首先准备西瓜皮500克,白糖200克,这是根据自己的喜好准备的,这西瓜青色的外皮去掉,按照自己的喜好,将西瓜皮切成,手指粗细的长条,然后倒入白砂糖,腌制30分钟。

可以让西瓜皮入味,将腌好的西瓜皮糊研制出的水倒入锅中,开大火,再转小火,慢慢的煮,炒到水分变得越来越少了,汤变得浓稠,瓜皮变得越来越透明。

关火慢慢的炒,随着西瓜皮自然凉透,就成了散沙状,这样就可以出锅了,装在一个密封的罐子里,还可以在冰箱里储存好长时间,随时吃随时拿。


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