烘干箱及不锈钢轨道车




全自动电气控制箱

 

我公司所生产的远红外电热循环食品烘干设备,采用自动控温技术,加强循环风对对烘干箱内无料进行恒温烘干,自动化程度高,不需要专人看管,温湿度根据用户自行调节,在保证食品的自然色泽、营养成分不受破坏的前提下,以最短时间最佳的性状将物料烘干.
产品特点
1.热风在烘干机内封闭循环,热效率高,节约能源.
2.强制循环,使烘干箱内温差小.
3.可调式分风板,保证物料均匀干燥.
4.箱内温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,自动排潮系统,自动循环风系统).
5.烘干时间自动控制,真正实现自动化管理.
6.烘干迅速,烘干一炉需13-36小时,是国内外食品干燥最快的机型(装机12-30KW,实际运行功率约为标定功率的40%-50%)
7.采用50-120度大区域烘干状态可调温控范围,烘干后的食品、蔬菜或者海产品,品质高,不破裂,色泽好,营养元素好,复水性好,水发大.
8.该机噪声小,运行平稳,运行费用低,50kg一炉,电费不足百元.
9.内胆,加热系统,循环系统均用不锈钢材质,防腐蚀,耐温防湿.
10.本机还有超温自动断电功能.

 

核桃仁烘干工艺

将核桃仁脱壳后放入温水中浸泡，至核桃仁表皮起皱后手工剥除核桃仁外包衣，放入不锈钢托盘，待轨车装满后，即可进入烘干箱进入烘干工序：

1、温度设定：根据全自动温控系统调整装置设置，温度为60℃，设定完毕后烘箱远红外加热装置自动运行，无须人工值守；

2、风速设定：全自动电气控制系统装配内循环风机变频器，通过调整交流电频率来改变风机转速，从而调节循环风机风量、风压；
3、配置的自动循环风转换装置，设定至20分钟转换，保证烘干均匀；

4、根据核桃仁含水不同，设置每次烘干时间，工作完成后自动切断电源