灵农香胡麻油精选宁夏南部山区无污染优质胡麻籽，物理压榨.科学精炼，保证每一滴油的醇香。富含48%-52%的α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸  

胡麻油-营养价值

 每100克含可食用部分

热量(千卡)：900

CA钙(毫克)：3 

MG镁(毫克)：1 

脂肪(克)：100 

FE铁(毫克)：0.2 

 MA锰(毫克)：0.03 

VE维生素E(毫克)：389.9 

CU铜(毫克)：0.02 

P磷(毫克)：5 

钠(毫克)：0.6 

（胡麻及胡麻油简介）：胡麻，主要产于中国，加拿大，阿根廷，印度，美国等国。目前全世界亚麻籽年总产量在200万吨以上，居世界油料总产量的第7位。胡麻籽在我国主要产于黑龙江，山西，河北，内蒙古，新疆，甘肃，宁夏等地，我国胡麻籽产量约为62万吨，是世界产量最高的国家。

胡麻籽油的营养特点是含有很高的α-亚麻酸，达50%以上。α-亚麻酸是人体非常需要的营养物质。胡麻油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为：本品性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。临床还用胡麻油来煎熬膏药，有生肌肉、止疼痛、消痈肿、补皮裂的作用。胡麻里含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品时，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，这些香味物质可在常温下挥发，其香味浓郁、清雅、诱人食欲，是其他同类植物油都难以比拟的。在中药中，有用胡麻与何首乌制成的药丸。它是滋养强壮强精剂，对于便秘也有效果。

据科学分析：胡麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85％～90％，油酸和亚油酸基本上各占 50％，其特点是稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。

　　近年来，随着科学技术的进步，胡麻的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注。大量的研究结果表明，胡麻油是一种优质食用油，富含α一亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA 和EPA。胡麻油中含48%的亚麻酸，这是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油”。众所周知，“鱼油”指EPA和DHA，是由海里的α-亚麻酸（主要含在海藻中）在鱼的体内变成的。人服用α-亚麻酸（主要含在胡麻油中），在体内也会合成EPA和DHA。所以食用富含a-亚麻酸的胡麻油，就可以起到类似吃“鱼油”的效果；修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。因此可见，胡麻油真是油中珍品！