| 原料与配料:孜然 | 生产日期:2009年 | 储藏方法:阴凉处 |
| 特产:否 | 商品条形码:@ | 原产地:新疆 |
| 产品标准号:@@ | 净重:25kg(kg) | 规格:4.5—6mm |
| 卫生许可证:@ | 生产厂家:@ | 品牌:玉环食品 |
| 保质期:36(个月) | 售卖方式:包装 |
新疆是我国孜然的主要产区,主要产地在吐鲁番、阿克苏等地。其籽实长4.5-6毫米,宽1-1.5毫米左右,富油性,含浓烈香味,外皮呈青绿或黄绿色。它主要用于调味、提取香料等,是烧、烤食品必用的上等佐料,口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。
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