主办方：中国烘焙食品工业协会、中国松筠华焙商学院、北京烘焙师俱乐部、刘科元西点蛋糕烘焙培训学校、深圳市松筠华焙文化传播中心。 比赛地点：深圳国际会展中心 参赛对象：全国地区的饼店、西点、酒店师傅不分地域、年龄均可报名参加。 报名方式：2014年6月16日—2014年9月20日以所在单位的名义推荐个人参加。 赛程安排：1.巧克力蛋糕；2.手工巧克力；3.大型巧克力艺术创意。 大赛章程：章程及报名表格请向组委会索取。 电话：0755-36538527 25807955 邮箱:baking_zg@126.com 特邀嘉宾：中国烘焙行业协会领导、知名饼店总经理。 比赛方式及大赛奖项： ㈠比赛方式：1.此次比赛以烘焙单位、个人（包括专业饼店、宾馆酒店）推荐选手方式参加或个人自荐。通过大赛组委会索取《比赛章程》与《报名表》，在报名截止日前将选手报名表填写后发至大赛指定邮箱，并同时附上大赛要求的其他资料。 2.大赛组委会评审裁判在合格的报名中通过选手送选资料作场外预选，最终确认选手入围现场比赛。 3.入围选手在比赛当天现场制作1.巧克力蛋糕；2.手工巧克力；3.只有大型巧克力艺术创意可以自带或现场制作。 ㈡大赛奖项及荣誉： 获奖选手 冠军一名，授予大赛金牌奖牌、荣誉证书。 亚军二名，授予大赛银牌奖牌、荣誉证书。 季军三名，授予大赛铜牌奖牌、荣誉证书。 最佳造型金奖、创意主题金奖、最佳口感金奖等多名，授予大赛奖牌、荣誉证书。 详细请点击中国烘焙食品工业协会大赛章程链接网站！http://baking-zg.com/Article.asp?id=2375

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