产品特性:
-节能率高，无噪音，无污染
-无作业，自动断电保护
-三重立体防辐射屏蔽设计
-采用技术领先的德国"Infineon" IGBT
-采用日本阿尔卑斯九档火力调节
-国家专利线盘，火力更均匀
-IP44防护等级的多重安全保护，使用更安心

产品规格:

节能试验对比:
一、实验室对比
时间：3-12地点：公司试验室室温：22℃水温：20℃

以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得；
结论:对比试验，电磁炉比液化石油气灶节能57%，比柴油灶节能51%。

二、现场操作对比

以上数据是按厨师以往操作习惯，同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。
现场对比结论：电磁炉比燃气灶快28%，节能73%
注释：
液化石油气按每公斤7.5元；
柴油按升6.6元；
电费按千瓦/小时0.85元

捷诚商用电磁炉产品优势

更节能（热效率高）

电磁炉的优势首先表现在它的热效率高。作为倡导“绿色厨房文化”的高科技产品，传统的炉具，如电热炉、石油气化炉及电饭锅的加热原理是先烧红器皿底部后加热锅内食物，另有部分热能在燃烧空气，热效率在40%—60%之间，热能耗能大、煮食慢，而电磁炉的热效率能够达到98%。

更安定（无明火烹调好处好）

电磁炉使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中不会产生明火，电磁炉本身更不会发热，绝不会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄露煤气而引发种种事故。

更环保（卫生清洁）

告别烟火弥漫的厨房战场，是一现代厨师的一大心愿，电磁炉在加热时，不释放任何的物质，无明火、无烟无味、也不升高精室温；而传统的煤炭，石油气、煤气燃烧时，因燃烧空气，以致室温不断上升，厨房油烟也不断增多，同时会释放一氧化碳，二氧化碳，一氧化硫等有害气体影响人体的健康。使用电磁炉没有传统炉具的诸多污染问题，所以真正的实现了洁净厨房，保护环境。它工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒适。

更精确（温度控制准确）

电磁炉可以根据用户的不同烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁炉的输入功率通常在0.2km—80kw之间。可以任意的选择烹调所要的温度和将温度设定在一个档。厨师能烹出好的佳肴，其重要的原因是他们能够把握好火候。电磁炉采用先进的科学方法研制作出来的常温到350度一系列的恒温装置，因此烹调时你可以选择你合适的温度，十分方便，而且能烹出理想的色香味。

更方便（操作简单外形秀丽）

操作方便：目前常看的一些家用炉具有若个操作按钮，电磁炉只有几个按钮便可以完成操作。台式：体积小、灵活、卫生、移动方便；立式一样只用接好电源就能工作；它能适应各种场所，特别是禁火场所，空旷刮风场所因为它工作过程是不产生明火，且无高温，无废气。

更多能（煎炒炸煮炖全能）

商用大功率电磁炉无疑是煎炒炸煮炖全能冠军，这比微波炉的单一功能无疑有很大的进步，而且最大限度地节约厨房空间，安装空搬迁轻巧方便。