18目越南阿拉比卡咖啡豆 相关的属性
类别:阿拉比卡豆
品牌:爵仕
目别:18目
加工程度:抛光一级豆
湿度:12。5%
杂质:0%
黑豆:0.2%
破豆:0.1%
18目含量:90%以上
级别:一级豆
品牌:爵仕
目别:18目
加工程度:抛光一级豆
湿度:12。5%
杂质:0%
黑豆:0.2%
破豆:0.1%
18目含量:90%以上
级别:一级豆
咖啡豆分水洗式和干燥式,平豆和圆豆。咖啡豆颜色有深有浅,通过深度烘焙,咖啡豆爆开,体积膨胀一倍,而重量减少近1/4。咖啡豆在烘焙过程中逐渐生成挥发性风味油,使各种风味达到完美的平衡。咖啡豆即使是在同一生产国中也会因为各地区的气候、海拔、土质的不同,而微妙的影响及咖啡豆的风味及品质,以及产生各自的特征来。
选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意豆的颜色和颗粒的大小是否一致,好的咖啡豆外表光鲜有光泽,并带有浓郁的香气而没有混入异味。不论是哪一种咖啡豆,新鲜度都是影响质量的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要清脆有声(表示咖啡未受潮)、齿颊留香才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,而不是买到脆壳的咖啡。如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味,就表示这咖啡豆已不再新鲜,不适合购买。
刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,应该存放一周以便将豆内的气体完全释放出来。
一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡豆最新鲜,香味(Aroma)口感的表现最佳。
另外,咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素,内行人选咖啡,倒不见得是看颗粒的大小,而是抓一把单品咖啡豆(RegionalCoffee),大约数十颗的份量,看一看每颗单豆的颜色是否一致,颗粒大小、形状是否相仿,以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆(BlendedCoffee),大小、色泽不同是正常的现象。另外重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油,可是较浅焙炒的豆子如果出油,则表示已经变质,不但香醇度降低,而且会出现涩味和酸味。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有无陈味,而理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。
刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,应该存放一周以便将豆内的气体完全释放出来。
一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡豆最新鲜,香味(Aroma)口感的表现最佳。
另外,咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素,内行人选咖啡,倒不见得是看颗粒的大小,而是抓一把单品咖啡豆(RegionalCoffee),大约数十颗的份量,看一看每颗单豆的颜色是否一致,颗粒大小、形状是否相仿,以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆(BlendedCoffee),大小、色泽不同是正常的现象。另外重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油,可是较浅焙炒的豆子如果出油,则表示已经变质,不但香醇度降低,而且会出现涩味和酸味。总之在选购咖啡时应注意其新鲜度、香味和有无陈味,而理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。
咖啡生豆系列:阿拉比卡18目流水豆,阿拉比卡17目流水豆,阿拉比卡16目统豆,越南罗布斯塔咖啡豆,咖啡冻干粉。
咖啡熟豆系列:阿拉比卡咖啡熟豆JD-1,阿拉比卡咖啡熟豆JD-2,阿拉比卡咖啡熟豆JD-3,阿拉比卡咖啡熟豆JD-4,阿拉比卡咖啡熟豆JD-5
关于广州爵仕食品有限公司
广州市爵仕生物食品有限公司拥有自己的生产加工厂和研发部门,主要产品有咖啡,纯咖啡粉,咖啡生豆、咖啡熟豆、白咖啡,速溶咖啡粉,三合一咖啡,功能咖啡,无糖咖啡,巧克力块,奶茶,三合一奶茶,(咖啡奶茶的包装规格有:7g/包,13g/包,15G/包,18g/包,500g/包,1000g/包,25kg包装散料等)果味粉,椰果粉以及各种口感纯正的果露,这些产品均达到国家卫生标准。我们同时可以为客户提供任何形式的贴牌生产服务,产品质量可靠,价格优惠。
为了满足不同顾客需求,公司最新开发一种25kg/包速溶三合一咖啡散料,专为食品厂家,保健品厂家提供。我们可以直接为客户提供生产女士功能咖啡和男士功能咖啡的三合一咖啡原料,也可以按照客户要求OEM生产,我们已经为很多保健咖啡生产企业贴牌生产过不同品质的女士功能咖啡和男士功能咖啡。我们的生产设备一天可以生产5万包。可以按照客户要求生产不同规格的小包装.
让每个中国人都能喝的到香浓醇正的咖啡是爵仕人唯一的追求。
宗旨是顾客至上,诚信为本,让利赢天下!
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