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北京| 型号：JJKG | 品牌：金劲克 | 主要用途：肉制品腌制剂 |
本品主要由复合磷酸盐，复合乳化剂、海生提取物、抗氧化剂等组成，呈白色粉末状，易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点，
目前已被广大食品厂家所选用。
一、产品安全性 本品完全符合GB2760的规定，安全可靠。
二、产品功效与使用方法名 称 使用方法 添加量 功 效香肠、腊肉、鱼糜、牛肉、烤肉、禽类、火腿等肉制品 溶于水后，加入食品中，
搅拌均匀即可 0.25—0.3% 能防止肉蛋白质的变性和肉脂肪的变质；改善产品质地，提高持水性、弹性、切片光洁、细密、口感好；
可降低肉汁损失，保持风味，提高出品率。
三、储存与保质期 储存于密封容器中，防水防潮，避免日光直射。 保质期24个月。
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