发布需求
国内经济的发展，人们生活水平的不断提升推动食品市场的不断升级，大众对于食品的需求也随之提升，这就对食品加工工业提出了更高的要求，而为了满足不断变化的市场需求，业内人士把希望给予柔性制造。
柔性制造，是通过借助高度柔性生产设备实现多品种、小批量的生产方式。该生产方式对于应对日以多变及精细化的市场需求，拥有着独特的优势，能增强食品生产企业的灵活性和应变能力，缩短产品生产周期，提高生产率及产品质量。
现今，我国食品工业正处于飞速发展的阶段，产品的柔性生产首先就要求食品机械有着更高的灵活性，如今，消费终端对小批量、多品种的产品要求增加，这就需要生产线能够按照市场需求来灵活地组织生产。因此，即要求设备控制系统要能够快速地进行参数设置，也要求设备的关键部位有更高的灵活性来进行快速的工艺切换。
其次，还要提高整条生产线的联线生产能力，通过减少生产线上的周转环节来提高生产效率。制造企业要提升设备的互联和匹配能力，运用大数据、区块链等信息技术来集中管理生产数据，优化有可能影响生产的不良因素，从而实现整体工艺的优化。
就目前来说，我国食品加工设备的自动化水平程度较高。但大部分企业还停留在传统的工生产模式中，对柔性生产的普及程度有待提高。传统的食品生产线只能生产一种固定制品且不能对产品的标签和包装做个性化调整。然而，面对瞬息万变的市场环境，原本“刚性”的生产线已经有些力不从心，“化刚为柔”势在必行。
随着科技革命的不断发展，前沿科技的诞生与升级为制造业发展带来了源源不断的动力，利用好前沿科技，集合实际生产需求，是食品工业发展的重要手段！
